I Papi hanno sempre manifestato il loro interesse per l'opera dei Congressi Eucaristici Internazionali e i motivi di questo favore sono presto detti. Nella sosta orante di tutta la Chiesa attorno al mistero eucaristico, il Vicario di Cristo ha il suo ruolo obbligato, sia che vi si renda presente di persona o attraverso un suo Legato. Tra la vasta messe di interventi che si sono susseguiti dall'inizio (1881) fino ad oggi, si ripropongono qui solo alcuni testi degli ultimi quattro Pontefici.